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桔梗的价格是怎样的？
截止至目前，鲜桔梗8-11元一斤。萊垍頭條
虽然，各地多有减种减产的预期，但从近两年桔梗种子的流向来看，云南、贵州等地有可能正在大力发展桔梗种植，加上如果桔梗价格涨得太快，各产区可能会出现提前采挖现象，导致产量出现增加。因此，笔者认为，今年产新后，桔梗虽然会涨价但涨价幅度并不会很大，预计也就是鲜货每公斤涨1元左右，干货每公斤涨5元左右。萊垍頭條
干桔梗有黄色白色是怎回事?到市场买干桔梗，发现白色的三十元一斤，黄色的二十元一斤，不知真假好坏沒？
以根肥大、白色、质充实、味苦者为佳。
性状鉴别：根圆柱形或纺锤形，下部渐细，有的分枝，长6～20cm，直径1～2cm。表面淡黄白色，微有光泽，皱缩，有扭曲的纵沟，并有横向皮孔玟痕及支根痕，有时可见未刮净的黄棕色或灰棕色栓皮；上端根茎（芦头）长0.5～4cm，直径约1cm，具半月形的茎痕，呈盘节状。质硬脆，易折断，折断面略不平坦，可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。
鲜桔梗几斤出一斤干的？
鲜桔梗三斤出一斤干儿，桔梗花期较长，果实成熟期很不一致，留种时，应选择二年生的植株，于9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序，使营养集中在上中部果实。10月份当蒴果变黄，果顶初裂时，分期分批采收。
采收时应连果梗、枝梗一起割下，先置室内通风处后熟3~4天，然后再晒干，脱粒，去除瘪子和杂质后贮藏备用。
成熟的果实易裂，造成种子散落，故应及时采收。
桔梗烘干比例？
桔梗的折干率是3：1，3斤湿桔梗能晒一斤干桔梗。桔梗花期较长，果实成熟期很不一致，留种时，应选择二年生的植株，于9月上、中旬剪去弱小的侧枝和顶端较嫩的花序，使营养集中在上中部果实。10月份当蒴果变黄，果顶初裂时，分期分批采收。采收时应连果梗、枝梗一起割下。
