本文目录一览:
- 1、高温天气适合吃什么食物?
- 2、长沙特产有哪些 来长沙必带的东西
- 3、桂花有哪些吃法?
- 4、征集近两年营销创新实践案例
- 5、长沙十大必买特产清单排名
- 6、长沙有哪些特产
高温天气适合吃什么食物?
目前已是立秋,三伏天终于进入了“三伏天的终结”,但火热的图案还在被复制粘贴。预计未来一周浏阳将会以晴热天气为主。
热浪中,很多人失去了出门的勇气,人的味蕾似乎也随早冲着酷暑失去了活力。天这么热,吃什么爽口的配菜开胃?高温吃什么可以解暑?“90后”美食的主人胡媛媛拿出了自己的“招牌菜”,教大家在炎热的天气里打开食欲。
浏阳融媒体中心记者潘思蓉
醋泡萝卜
小小的改变带来全新的味蕾体验。
胡媛媛,一个25岁的美食爱好者,不仅喜欢吃,还喜欢自己做饭。
胡媛媛的妈妈在桂宅路开了一家小店,主要经营各种小吃,比如腌萝卜、素菜、麻辣豆干??小时候,胡媛媛会帮妈妈,经过妈妈的耳目,她渐渐爱上了做好吃的。每次在外面吃到好吃的,她都会记在心里。当她回到家,她会试着做给家人和朋友吃。有时候她会创新,加入自己的小创意。
就像她家有名的腌萝卜一样,成了她店里的“招牌”,每天都吸引很多人来买。
胡媛媛妈妈的腌萝卜是按照浏阳的传统做法做的。找一个玻璃缸,把萝卜切成条状,倒入一定比例的醋,加入小米椒和一些白糖,腌制。
“这种做法很经典,但一点点创新可能会有不一样的味蕾体验。”胡媛媛说。
她尝试用新鲜柠檬汁代替醋,用小米椒代替姜,然后加入杨梅、新鲜红辣椒、洋葱、蜂蜜等。就这样,第一次做的新版腌萝卜得到了邻居们的认可。“比记忆中的味道还生动一点。”邻居评论道。
在店内推广后,食客也乐于接受新口味。“真好吃,又酸又甜。他们家的腌萝卜特别开胃。”8月16日上午10点多,家住水岸山城的市民张先生特意骑着自行车从家里赶到胡媛媛店下单。
早上,胡媛媛商店卖出了10斤腌萝卜。
“在家做腌萝卜有一个秘密.”胡媛陆滑歼媛提醒她,许多顾客告诉她,他们做的萝卜很软,甚至“老”了。“事实上,如果萝卜很脆,你可以在制作时加入适量的盐。同时注意不要泡得太多,萝卜一定要有皱纹才有嚼劲。”
醋泡萝卜的简单方法:
材料:白萝卜200克,盐5克,醋30克,白糖5克,姜和胡椒粉适量。
1.萝卜洗净,切成条状,用适量盐腌制1小时左右。
2.将醋、白糖、少许盐、姜、让毁胡椒粉放入带盖的容器中,搅拌均匀。
3.将腌制好的萝卜条放入容器中继续腌制。腌好后,就可以吃了。
凉爽的甜点
制作简单,又酷又爽。
除了做零食,胡媛媛还非常喜欢做饮料。从她手里端出来的双皮奶、桂花果冻、黄桃果冻、酸奶冰淇淋,都是精致诱人。
“水果西米是我和闺蜜夏季聚会的必备甜点。每次都做一大碗。”胡媛媛一边说,一边准备材料,“其实这个夏天的甜点做起来很简单,大家都可以学。”
说罢,胡媛媛已经整整齐齐地把煮好的西米和红豆放在碗底,然后放入西瓜、哈密瓜、芒果、香蕉和火龙果的小块中,最后浇上纯牛奶和椰奶做成的牛奶。一碗香甜可口的西米就做好了。
“注意纯牛奶和椰奶的比例是1:2 . “吃完后,胡媛媛警告说,如果你在家里做,可能会有剩余的水果。为了避免浪费,你可以用多余的水果做冰沙。
以西瓜冰沙为例。将剩余的西瓜去皮去籽,切成小块,加入少量牛奶和一勺蜂蜜,用搅拌机打成西瓜汁,然后将西瓜汁放入冰箱冷冻。冷冻后可以做西瓜冰沙。
“这样不会浪费,还能做出几样美味的夏日甜品。”胡媛媛笑着说,“自己动手做食物的过程其实是一种享受。”
高温饮食指南
1.及时补充水分、矿物质和蛋白质。
“大热天最重要的是保证及时补充水分、矿物质和蛋白质。”市人民医院营养专家林晖表示,在高温天气下,人们会消耗更多的能量,新陈代谢功能会变得旺盛。所以要及时补充蛋白质、矿物质、维生素和水分,可以吃一些脂肪少的鸡蛋、鱼和肉、豆制品、牛奶等。
2.你应该吃“水里的东西”
高温会导致食欲不振,尤其是脾胃功能不好的人。莲藕、莲子、菱角、芡实、茭白、荸荠等“水中之物”,都是适合在炎热天气食用的清热健脾食材。
莲藕可以搭配猪肉、鸡肉,既能清热解暑,又能增强体力。将芡实、红豆、薏米慢慢炖成粥,有利于脾胃的保养。嫩滑的菱角还有助于滋养脾胃,起到清热解暑的作用。
3.适度运动增加食欲。
人在热天很容易出汗,但不能因为天热就完全放弃锻炼。林晖建议,每天早上或晚上可以做适量的运动,如散步、跳舞、游泳等。,增加能量消耗,促进胃肠蠕动,增加食欲。
长沙特产有哪些 来长沙必带的东西
长沙特产必带的有:浏阳金桔、宁乡沩山毛尖茶、天岩寨柑桔、沙坪湘绣、大围山梨。
1、浏阳金桔
浏阳金桔在明朝被列为“贡果”,清同治年间,大光、达浒、团罗一带,年产金柑万担以上,被誉为“金桔之乡”。浏阳金桔是一种被称为集食用、药用、观赏为一体的具有地方特色的名优小水果。
2、宁乡沩山毛拿没侍尖茶
宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。民国《宁乡县志》载:沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株尤佳。我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。
3、天岩寨柑桔
天岩寨柑桔是湖南省长沙市浏阳市天岩寨的特产。天岩寨位于浏阳市古港镇、永和镇和高坪乡交界处,有以优质椪柑为主的果林1300亩,2005年总产优质察数椪柑50多万斤。天岩寨果园获农业部无公害优质水果认证,注册了“天岩寨”商标。
4、沙坪湘绣
湘绣是湖南的传统特色手工艺品,以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下,是中国的四大名绣之一。1995年消吵,首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会授予原湖南省长沙县沙坪乡,今湖南省长沙市开福区捞刀河镇“中国湘绣之乡”的美誉。
5、大围山梨
大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。近年来,大围山镇特色水果种植规模每年以2000亩的速度递增,种植总面积已超过24000亩。桃、梨、李是主要果品,占水果总面积的80%。
桂花有哪些吃法?
食材:清水450克、白凉粉30克、干桂花少许、
牛奶150克、椰浆80克、淡奶油凯袭20克、吉利丁2.5
片、糖10克、小丸子、雪糕、酒酿
做法:
先制作椰奶冻:牛奶十椰浆十淡奶油十糖,小
火加热关火十泡软的吉利丁片搅匀,倒入碗中冷藏
凝固
②桂花冻:锅中水开十白凉粉搅拌均匀,关火放干
桂花搅匀,倒入碗中,室温凝固
③小丸子煮熟,取出凝固好的椰奶冻、桂花冻,切
成小块,放入碗中,盯兆兄再加入小丸子十酒酿,倒入糖
桂花,放入雪糕即可
哈哈,简单吧~一口下去太满足了,搭配桂花酒
酿圆子雪糕,绝绝子!介个叮咚家的洛璎冰社雪糕也
太可了吧!桂花冰十牛乳雪糕十糯叽叽的小珍珠!
桂花吃猜塌法太多了这是其中之一哦!
征集近两年营销创新实践案例
1.2002年十大营销创新案例:
本文根据作者2002年跟踪研究的约300个消费品服务品牌的营销活动所得出的研究结果。作者曾作为策划人,服务于消费品品牌。本排行榜试图从策划人立场出发,排除企业和产品的影响力,而只关注营销的创新程度和营销的实效。
作者希望通过本文,将消费品、服务等领域内最近一年内出现的营销创新案例介绍给读者,并力图在营销领域内褒扬策划人扎根中国市场状况、坚持创新变革的进取精神;同时也试图通过排行榜告诉企业家,中国的市场上仍存在大量的产品和服务创新机会。中国并不是“过剩经济”,所谓“过剩”不过是缺乏创新能力和低水平同质化竞争的表现。
笔者选判竖困择营销案例的标准如下:
1.只关注营销创新程度,不关注企业和产品的影响力。只要在营销掘念策划、市场推广等表现出令人印象深刻的创新能力,即可入选;
2.产品创新。入选产品,必须在产品概念研发上,表现出某种程度的创新能力;
3.营销效果。所有入选产品,均必须有良好效益——或者帮助销量迅速提升、或者在短期内实现赢利;
4.激励效应。能放映中国市场上存在的大量机会,激励企业家进行探索创新的。
一.《英雄》:一部糟糕电影的辉煌纪录
有史以来中国电影市场最成功的票房,有着糟糕动作片的一切特征——弱智的故事情节、失真的动作设计、装腔作势的台词,但这部糟糕的电影,上市20天就创下了超过2亿元的票房,而本年度风靡全球的《哈利·伯特》,在中国创下的票房仅为6300万元。
让《英雄》成功的,不是由于电影的精彩,而是由于营销策划、市场推广的创新。《英雄》组成了阵容强大的明星剧组,早在2001年初,新画面公司就开始借助团队的明星效应,持续制造新闻。在媒体的支持下,这些“新闻广告”高强度持续进行了两年时间,终于让大量中国人按捺不住,走进影院观看这个中国有史以来营销最成功的电影——也许还是最糟糕的动作片之一。这些人中间,包括几乎从来不看电影的笔者。
《英雄》以令人赞叹的耐心、丝丝相扣的营销策划和长达2年的新闻公关,列本年度十大营销创新案例之首。《英雄》必将以营销的创新写入中国电影史,但未来的电影观众必把它忘得一干二净。
《英雄》入选,是为了表彰发行商新画面公司对电影营销的突破性贡献。
点评:《英雄》所获得空前成功,将把电影营销策略和营销组织性推进到了前所未有的程度。《英雄》以后中国电影将越来越倾向于大制作、倾向于告别艺术电影、倾向于向好莱坞靠拢。
二.“力波”啤酒:喜欢上海的理由
力波啤酒曾是上海最受欢迎的本土啤酒之一。1996年三得利登陆上海后,力波因为营销手段落后、口味不佳,在三得利的进攻中阵地屡屡失陷,还曾因攻击三得利水源质量,被三得利告上法庭,即丢了官司,更丢了市场。
2001年开始,力波啤酒开始了自己的抗争历程,力波创作的广告歌曲《喜欢上海的理由》很快风靡上海,在广告歌的推动下,力波的销量迅速回升。
2002年6月亚洲太平洋酿酒公司接手力波,并成功推出超爽啤酒、改变产品瓶体;力波还利用韩日世界杯的机会,和众多饭店联盟,推广看足球、喝力波的营销活动。世界杯之后,力波继续和餐馆终端联盟,推出“好吃千百种,好喝有一种”的广告攻势,引导消费者改变消费行为。
力波啤酒入选,是因为它对本土意识的巧妙利用、连续不断发动的创新推广方式,以及这些活动在改变消费者消费行为、提升销量、增加品牌美誉度等方面的良好效果。
点评:力波的成功,体现了地方情节在啤酒纤斗、香烟等产品消费上的重要作用,尽管已有很多啤酒作为地方品牌存在,却极少有啤酒主动打上地方标签;立波的成功为啤酒、香烟等产品如何巧妙利用地方情绪提供了最好的案例。力波和餐饮终端联合推进的策略,则反映了终端在营销战中的地位的不断上升。
三.氧立得:护心养脑,还是氧立得好
棋圣聂卫平正在下围棋,突然紧锁眉头,吸了几口氧立得之后,他开始继续开始下棋——中国棋圣是个脆弱的男人,他心脏不好、曾经多次在关键性的围棋大赛中因体力不支惨遭失败。现在他有了好办法,氧立得能护心养脑、提供氧气、解决体力不支问题。
棋圣聂卫平也许是氧立得在中国能找到的最好的形象代言人。氧立得成功之处,不仅仅是选对了形象代言人,它照搬保健品的策划经验,根据目标消费群体的状况、中国消费者的消费心理,设计了富有说服力的电视广告。氧立得还引入电视购物方式进行强销,取得了巨大成功。
形象代言人和产品功效的完美结合、创造性借鉴保健品产品推广方法、成功的媒体组合,是氧立得的成功原因,也是它入选的原因。
棋圣用了氧立得之后,下棋业绩提升了吗?没有。成功的营销,并不是因为产品质量地道,要护心养脑,还是以吃药看医生为好。
点评:作为供氧的应急设备,“氧立得”却巧妙的把自己塑造成了治疗心脑血管病的产品,它采用的电视购物强销方式、保健品式说服技巧,是它成功之处。今后仍将有三类医疗器械沿袭这种套路。
四.丽华快餐:好饭好菜送上来
“红高粱”挑战麦当劳的雄心壮志,是非常遥远的回忆了。但现在,中国真的出现了自己的大规模快餐销售企业——丽华快餐。
丽华快餐没有选择中式快餐连锁店,而是选择了相对竞争程度相对较低的工作快餐市场。丽华的成功,改变了人们对工作快餐市场作坊式操作、低价位、低利润、无法标准化操作的成见。
丽华为了实现规范流程、快速供应,在国内率先采用电脑接线传输系统和无线电对讲系统等手段,还引入中文寻呼系统、成为中国最早使用电脑网络下单的快餐公司之一;丽华还大胆地让客户采用手机短信订餐。以白领为主要目标消费群体的丽华,采用高科技手段实现了订餐的标准化,它“一份能送,一千份也能送”的承诺,是对服务行业献媚大客户、忽视小客户利益的反动。
因为实现了规模效应,丽华还在工作快餐市场上,第一个使用大众传媒——电视广告和平面广告和目标消费群体进行沟通。丽华入选,是为了表彰这个企业的服务营销创新能力和进取精神,以及它对小客户的尊重。
点评:丽华快餐把微利、地域性极强的产品做成全国品牌的方式,让人不能不敬佩。丽华的营销创新,应引起众多服务企业反省——如果连工作快餐都可以成就大企业,服务行业看来真的机会多多。
五:光明麦风:新鲜牛奶+天然纤维
2002年光明牛奶除了大力推广“无抗奶”行业标准,还在产品创新方面取得了成就。
光明牛奶本年度推广的麦风,给人们留下了深刻印象。这种介于豆奶和牛奶之间的产品,并不是光明的首创。上海一家豆奶厂今年率先创新推广了一种全新的豆奶——大麦奶。在豆奶中加入大麦的香味。但因为种种原因,这个产品并没有取得成功。
不久以后光明就推出了自己的麦风。上海本年度上市的保健食品美多膳食纤维素,也帮助麦风完成了部分市场教育工作。也许光明牛奶“偷窃”了别人的成果,但这些产品中间,只有光明麦风靠大麦和膳食纤维赚到了钱。
光明牛奶入选,是为了表彰它开发创新性产品的能力,以及它不断翻新的营销传播方式——光明牛奶的高钙奶,还一反常态在上海报媒投入了软文广告,宣传光明高钙奶的补钙作用,试图和补钙保健品共同分享补钙市场。
点评:光明牛奶的快速反应能力、对竞争对手的尊重、坚持产品创新的态度,无疑是这个它成为领导企业的法宝。光明麦风的成功也证明,如今的营销,需要更多的研究、既研究消费者、更要研究竞争对手,同时还要量力而行。
六:亚都加湿器:给皮肤喝点水
“皮肤的肌纤维由大量水溶性胶源蛋白构成,水份的流失会导致肌纤维收缩变形,乃至形成不可恢复的皱纹,使用空调或者电暖器的房间空气尤其如此”。
不要以为这是佳雪保湿霜的广告,这是消费电器——亚都加湿器的广告。尽管它把“胶原蛋白”写成了“胶源蛋白”,尽管皮肤中从来没有什么“肌纤维”;但这个看起来像化妆品的广告,却取得了良好的销售业绩。
针对冬天应用空调、电暖气后,室内空气干燥的情况,亚都声称:“亚都超声波加湿器采用每秒170万次高频率振荡……科学有效地增加空气湿度,主动为您的肌肤补水,合乎您和家人的健康”。
亚都入选,是因为它敏锐观察市场适时出现、在营销传播上表现出来的杰出的创新才华。把家电当成化妆品来卖,亚都很可能是第一家。亚都的渠道策略,也类似于化妆品,它没有进入家电超市,而主要在百货商场销售。
点评:把家用电器当成化妆品来销售,听起来匪夷所思,但却很成功。营销人要敢于想象——想一下能否把保健品当成食品卖而不是药品,能否把家电当成化妆品而不是家电。亚都保湿器还证明了消费电子越来越清晰的趋势——从电视到手机、到空调到洗碗机,现在都需要“健康化”。
七:金龙鱼:“1:1:1”
金龙鱼的广告词“1:1:1”,曾经被一些浅薄的广告人认为是本年度最失败的广告语之一。但如同“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”一样,这是一个成功的营销案例。
金龙鱼第二代调和油主要是为了应对鲁花花生油的进攻。它把鲁花主打的健康概念,向前推进了一大步。金龙鱼认为人体饮食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸达到1∶1∶1的比例时,最有益于健康。尽管有广告人认为这个概念普通消费者很难看懂、其科学性值得怀疑。但通过推广“1:1:1”,金龙鱼大大减轻了“鲁花”的压力。
金龙鱼的成功反映了在消费品推广中,“健康”牌越来越重要。同时也表明,在同质化的激烈竞争中,中国市场仍然存在大量机会,只是需要企业提供更好的概念和升级产品推广技巧。
金龙鱼的入选是为了褒扬它面对市场挑战时快速的反应能力,以及在食品油市场中,第一个和消费者讲道理,深度传播自己产品有益于“健康”的创新行为——从此以后,再不是只有保健品才和消费者讲道理了。
点评:金龙鱼推广自己健康概念的方法,在普通食品中非常新鲜;但在保健品中却是老生常谈。保健品行业几乎试遍了各种说服消费者的方法,以至现在几乎不能说服消费者了。但保健品行业的推广方法在食品、饮料、服装等众多传统行业,仍有着巨大适用空间。健康食用油、新鲜果汁、高钙牛奶、含铁酱油、营养强化面粉……健康概念在快速消费品中越来越重要,这将为很多传统产品提供产品创新的机会。上海已经出现了大豆蛋白内衣,将来也许我们还要穿上不含甲醛、不染色的天然彩棉内衣。
八:肝复春:老百姓的保肝品
中国人肝不好,乙肝病毒携带者高达人群总数的10%左右,单从数字上分析,肝保健品市场潜力巨大。但实际上,肝保健市场一直是药品的自留地。在容量有限的肝保健品市场上,众多产品竞争激烈。2002年9月在上海上市的肝复春却在保健品的冬天,创造了一个奇迹。
为了能从激烈的肝保健品市场上脱颖而出,肝复春第一次引入了锐利营销理论。专业肝保健品日均价格均在10元以上,肝复春则将自己定位为老百姓的护肝品,第一次将肝保健品价格降到7元左右。
肝复春的产品概念与竞争产品截然不同,大大降低了传播成本;为吸引消费者购买,肝复春在上市过程中,把赠送常规化,并以此作为和消费者沟通的主要方式。它把“长期赠送试用、试用带动消费”当作指导策略。其篇幅很小的广告,除了宣传自己的平民本色、产品功效外,有限广告大部分用在说服消费者到终端去免费领取事用品上。
肝复春只用了10万元广告费,上市两个月就实现赢利。肝复春上市后,已经有3种竞争产品退出了市场竞争。尽管肝复春没有扩大市场,但它却用最低的成本,赶走了竞争对手。肝复春的入选,是为了表彰它的创新营销策略、进攻性推广手段及良好的销售效果。
点评:肝复春极端的营销手段证明:保健品行业的竞争远比其他行业更加激烈;而这样极端的营销方法的出现,证明保健品行业已走到了需要彻底洗牌的地步。如果还把保健品当作药品来卖,那就只能这么极端。
九:素儿迷你痘贴膜:有效针对新生痘
“小痘痘”不见了!但这一次不是小护士。
化妆品行业用美女头像宣传产品的恶俗之风由来已久,很多跨国化妆品公司坚持的传播策略,让不少本土化妆品企业、本土广告公司中毒甚深、尝尽苦头——运用这种策略的本土化妆品企业,不是已经死亡,就是正走在通向死亡的路上。
继化妆品种的可采眼贴膜率先保健品营销方法,快速成长为眼部护理化妆品第一品牌后。2002年在上海上市的素儿迷你痘贴膜,同样创新了自己的营销推广方法。素儿设计的平面广告,成功的将产品的功效性和时尚性融为一体,它创造的素儿卡通形象,已经深入上海热爱卡通、追求时尚的女孩儿心中;素儿在上市之初,成功运用女孩子们的偶像F4来推动产品销售;在营造时尚氛围同时,它更时刻不忘讲述自己的功效“有效针对刚长出的单个或多个新生痘”。
2002年11月上市,在两个月内成为知名品牌。它低密度、低成本、快速生效的广告投放,继承了可采的锐利营销思路。素儿的入选,是为了表彰它强大的营销创新能力,以及对于自身实力、中国市场的准确认识;同时也是因为它既继承了保健品的营销精髓,并避免了保健品推广方法不能积累品牌价值的弊端。
点评:素儿是可采思路的延续。素儿成功之处,在于功能性和时尚性的巧妙融合,更让人钦佩的是素儿用温和、低成本的方式快速启动了市场。可采、素儿的成功是对那些不愿意动脑筋的本土化妆品企业的嘲讽。
十:成长快乐:专为中国儿童设计的维生素
2000以来,引领中国消费品营销创新的保健品行业陷入困境,一直没有产生令人印象深刻的成功案例。三年来也许只有三个全国性推广的新产品表现尚可——康复来的血尔、太极集团的睡宝、养生堂的成长快乐。但是血尔凭借的是康复来的终端优势;睡宝则是利用了脑白金转型礼品、成熟的睡眠市场出现暂时空白的特殊市场态势;只有成长快乐,通过和跨国公司品牌金施尔康、善存等正面交锋,赢得了自己的市场;3年来,全国性推广的保健品,只有成长快乐还值得写上一笔。
2001年下半年上市的成长快乐,依据中国第三次全国营养调查结果研制,是根据中国儿童营养状况设计的儿童维生素矿物质营养补充剂。在美国市场上,复合维生素、矿物质产品占据保健品销售额的半壁江山,可谓是保健食品市场上的战略产品类别。
除了跨国制药公司施贵宝、苏州立达外,中国市场上的地下“进口维生素”还有很多。养生堂、上海健特等抗起民族大旗,引领众多民族企业对洋维生素发动反攻。在众多产品中,迄今为止获得重大成功的还只有成长快乐。原因是成长快乐定位准确集中、创意表现直观、概念简单实用。但更重要的是,在这场战争中,真理和本土企业站在一边。
养生堂成长快乐的入选,是为了感谢它对本土维生素市场成长所做出的贡献,以及其在保健品寒冬中仍能成功运作新产品所体现出来的敏锐市场感觉、强大营销能力。
点评:养生堂很可能是中国本土企业中策划能力最强的企业。成长快乐在保健品寒冬中的迅速崛起,令人印象深刻。成长快乐等保健品的成功,证明今天的保健品营销,实际上是针对竞争对手进行的战争,而不再是为了满足消费者的需要。因此广告轰炸不再有用,而需要花更多实践去研究竞争对手、需更重视广告的成本效益、需更重视差异化。
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2.年度创新案例:百事可乐让大学生突破渴望
11月中旬, 席卷整个北京/河北地区近百所高校的“2005百事新星大赛”圆满结束。在持续3个多月的比赛过程中,百事可 乐的宣传覆盖了北京/河北地区97所高校的近100万在校生,总计有超过13000名选手报名参加比赛。
从“5人足 球赛”到“百事新星大赛”,百事可乐每年在校园营销方面都进行了大量投入。在百事可乐与可口可乐旷日持 久的斗争中,百事可乐最成功的一点就是其鲜明的市场定位,即摒弃了那种不分男女老少“全面覆盖”的策略 ,而是选择从年轻人入手,力图树立其“年轻、活泼、时代”的形象,高校市场则是百事最为重视的一个年轻 人的阵地。
北京百事可乐有限公司市场部 经理石珂表示:“百事之所以重视校园营销,是因为年轻人是百事品牌的主体,而校园又是年轻人的主要聚集 场所。比如这次‘百事新星大赛’的真正目的并不是为了选出最终获胜的两名选手到香港参加音乐训练营,接 受Sony Music的正规训练,更不是为了这两个人的选秀活动,而是一个草根阶层的狂欢聚会 ,是一个年轻人体验蓝色梦想的狂欢。百事可乐就是要为年轻人提供一个蓝色的舞台。”
怎样带给高校学生更多的品牌 体验,提供一个舞台让年轻人突破蓝色渴望、体验蓝色梦想是“2005百事新星大赛”项目组 的重要目标,为此,本次大赛特别策划了非常具有创意的传播与市场活动,以及非常细致的执行计划来实现上述 目标。
首先,在各学校相关部门及学 生会、社团的配合下,整合了校刊校报、广播站、BBS、校园网、大密度的海报张贴、DM定 向发送、寻找校园歌手等多种校园宣传手段,在北京/河北两地97所高校近100万学生群体中动员了10000名高校 志愿者,启动了声势浩大、长达2个月之久的全方位宣传,极大地提升了百事可乐的品牌知名度及美誉度。
其次,在海选、复赛、半决赛 的进行过程中,在组织好比赛、选拔优秀歌手的同时,通过设置各种各样的游戏环节和任务,例如“不可能完 成的任务”、“突破渴望”、“蓝色勇士”等,不断强化百事品牌的内涵,给予高校学生更多的百事品牌体验 。
再次,总决赛的组织更是进一 步丰富了百事内涵,带领25名进入总决赛的选手去看望在医院里 的白血病儿童,到盲人学校与小朋友联欢,并在总决赛现场播放了这个过程的录像,并安排了全场熄灯1分钟体 验失明的活动,引导学生体验百事品牌更深层次的内涵:爱。
谋略解析:独特火种引爆校园流行
百事可乐、耐克、诺基亚、李宁、方 正,从跨国企业到本土公司,已经有越来越多的企业认识到校园市场的营销价值,并且展开了对校园市场的激 烈争夺,但是如何把握和占领校园市场,依旧是一个新鲜的话题,甚至还催生了一批像校园新鲜人这样专门为 企业从事校园营销策划和执行的专业公司。
大学市场虽然商机无限,但是 大学生作为一群没有固定收入的流动性群体,又和许多其他消费群体具有很大的不同。
作为年轻人,大学生追求个性 的释放,他们希望自己成为有独特风格的人,也喜欢有独特风格的产品与品牌。但是这种独特是群体的独特。 大学生每天都和同学、朋友进行密切接触,因此他们又具有高度的一致性,他们希望并主动与群体保持一致, 并以这种一致获得群体的认同。他们的空间很小,他们的选择很简单,他们的爱好很集中。从近期的芙蓉姐姐 等事件中我们可以发现,大学生们群体生活的方式和现代的网络、通讯设备,使得任何一个小小的火种都可能 在大学生中迅速引爆流行。
校园新鲜人广告(北京)有限公司总经理中展认为,大学生市场具有独特的商业价值。他们较高的学历和综合能力, 使得大学生本身具有重要的商业价值;他们较高的学历和综合能力,使得大学生未来将成为许多企业最为重要 的客户或合作伙伴;他们相对集中的区域、可观的消费能力,以及相对宽松的竞争环境,使得企业在校园市场 较社会而言还有很大的作为;他们未来所拥有的巨大消费能力,使得大学生群体在不久的将来会成为大多数企 业所追逐的最重要消费群体。
以上几点独特的商业价值,都 呈现出大规模、低成本,以及高质量等几个特点,使得校园营销极具商业价值。简要地说,企业开展产品和品 牌推广,近期可以影响甚至改变大学生的消费行为,远期可以长期地改变大学生的消费观念,意义非常重大。
专家点评
得未来者得天下
在中国,广义的大学生有将近 2000万,这个市场相当1/4个德国,1/3个英国。除去学杂费,大学生一年的开销,包括教育 费用、娱乐休闲、交友的费用,平均每人每年4000元,这就意味着有800亿的市场。
中国当代大学生群体潜在的市 场价值、对于其他人群的影响力和其独特性,正在引起越来越多的研究机构和企业的重视。
根据北京新生代市场监测机构 针对大学生市场的一个调查报告显示,大学生是未来消费的实力阶层,因为根据中国市场与媒体研究(CMMS)在中国7年的调查发现,中国社会目前最富有的阶层中,拥有大学及以上学历的人群占到约 40%,而且从CMMS2003和2004年数据对比发现,这个群体在富裕阶层中也在快速成长,这意味着,未来的富裕 阶层是更多有着高学历、高文化特质的人群。大学生群体无疑就是未来的实力阶层。
新生代市场监测机构研究校园 市场的专家马旗旌认为,企业在进行校园营销时,要特别留意这几个关键词:第一,互动。大学生智力水平较 高,一般比较低端的促销手段不会对他们产生太大的吸引力;第二,关联。品牌间的合作,形式与形式间的联 合。比如,可口可乐和联想就曾经联合在校园内做过一些活动。在校园内有很大的空间去做关联营销,而且成 本低、效果好;第三,潜营销。对大学生来说,过于浅显的营销方式一般都会遭到排斥。而大学阶段是品牌意 识形成的重要时期,他们现在建立的品牌意识会影响到他们以后的产品选择;第四,在方式上,体育营销、文 化营销、娱乐营销的方式,对大学生比较有效。
马旗旌认为,对于校园营销而 言,长期的忠诚度的营销,比短期的更有意义。校园营销更多地应该放在品牌的培养和情感的培养上。扩大销 量决不是企业进行校园营销的目的,特别是对于那些跨国公司而言.
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长沙十大必买特产清单排名:
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2、长沙糕点
长沙生产糕点的历史悠久,品种繁多,“湘”味殊浓。如春节必食的长沙年糕、甜美又略带辛辣的长沙乔饼、老少咸宜的长沙牛奶法饼等都是不错的选择。
3、 长做枝沙剁辣椒
在湖南,几乎家家户户都会做一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净,再放在太阳下晒干水分,之后将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天,即可密封保存。做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。
4、酱板鸭
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
5、安化黑茶
安化黑茶产自湖南益阳茶汤透明洁净,叶底形质轻新。以前一个益阳的同学上学的时候给我们带过,从那以后爱上了黑茶的味道。
6、君山银针
君山银针是中国名茶之一,位于洞庭湖上的君山,属于黄茶。君山银针有非常久远的历史,早在唐朝,文成公主出嫁时,就将君山银针带入了西藏,作为礼物非常的上档次。
7、洞庭银鱼
庭银鱼是国内外比较有名的品种,营养价值非常的高。据说雍正、乾隆在微服游江南时,品尝过洞庭银鱼,给予了很高的评价。
8、中国红瓷
中国陶瓷艺术源远流长。兴盛于一千多年前中晚唐的长沙窑,成为世界彩釉尤其是红釉的开创者。这里展示的“中国红”陶瓷,成功地将大红色运用到大花瓶上,件件都堪称国宝级艺术品。
9、湘绣
湘绣是中国四大名绣之一,起源于闷神湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点,其历史源远流长,可追溯到两千多年前的春秋战国时期。湘绣构图优美,绣艺精湛,富表现力,质感强烈。长沙也建有湘绣博物馆以供研究、参观和销售。
10、菊花石雕
菊花石雕是长沙市浏阳独特的手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成,是中国著名的三大石雕之一,此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯蚂胡亏、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。
长沙有哪些特产
长沙的特产有长沙牛奶法饼、长沙臭豆腐、口味虾、酱板鸭、湘绣、浏阳豆豉、浏阳小曲、高桥银峰茶、菊花石雕、浏阳花炮、捞刀河刀剪、长沙棕编、湘粉、腊味合蒸。
1、长沙臭豆腐
提起长沙,就会想到长沙的臭豆腐,长沙臭豆腐有着非常悠久的历史,相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工艺十分复杂,选用优质的黄豆为主要原料,在经过传统的制作工艺制作成豆腐,然后切块发酵,最后还要油炸,加卤等制作工艺,食用的时候放入辣椒油,酱油,麻油等调料,吃起来外焦里脆,香辣可口。
2、长沙牛奶法饼
法饼是长沙的传统特色名点,据相关文献记载,长沙牛奶法饼距今已有两百多年的历史。法饼闭滑指的用料十分考究,选用精面粉,饴糖,奶粉,甜酒为主要原料,在经过传统的制作工艺精制而成,所制作出来的法饼外表呈扁圆形,表面乳白色,底面呈棕黄色,吃起来十分美味。
3、酱板鸭
酱板鸭是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分精细,十分考究,选用优质的鸭子为主要原料,在经过三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,然后在经过风干,烤制等十多道复杂的制作工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。
4、浏阳豆豉
浏阳豆豉是湖南省长沙是浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细轿配,选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在采用传统的制作工艺发酵精制而成,所制作出来的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不发霉,食用方法也非常多样,可以来炒腊肉,佐餐下饭让饥等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。