鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。
肉质细嫩，营养价值很高。
鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，为我国重要食用鱼类之一。
池塘主养鲫鱼要获得高产高效益，养殖技术是关键。
在养殖过程中要注意以下几个方面问题。
小编今天就为大家讲解鲫鱼优质高产养殖技术!　　正确的选择鱼苗是保证鲫鱼优质高产的首要条件，一般情况下选择外观好和生长速度快的鱼苗为适宜。
　　如在众多鲫鱼品种中，长势快的为湘云鲫鱼，但是其外观不佳，市场销量并不好，因此大部分养鱼户并不选择这种鱼苗。
　　而异育银鲫的生长速度不如湘云鲫鱼的快，但是其外观好看，受到大多数消费者的喜爱，销量好，因此90%以上的养殖户都会对其进行大规模的养殖。
　　养殖户在购买鲫鱼鱼种时，应根据主要鲫鱼养殖品种的生物学特征，正确分辨鱼种的伪劣，避免上当受骗蒙受损失，一定要选择优质鱼苗。
　　鱼种放养密度 为了降低养殖成本，最好自己培育大规格鱼种。
①培育鲫鱼鱼种，每667平方米放养鲫鱼0.8—1.2万尾，养成规格50—60克。
②成鱼养殖，鱼种平均规格为50—60克，每667平方米放养鲫鱼鱼种1500—1800尾为宜，商品鱼规格在350—400克。
　　要给鲫鱼准备好小颗粒适口饲料，幼鱼的时候每天投喂 3-5次，成鱼每天投喂 2-3 次。
投喂的时候，至少持续时间30分钟，而且饲料的量要控制，避免投喂过多造成浪费。
　　坚持每天巡塘两到三次，观察鱼体摄食情况和水质变化情况，用以确定投喂数量。
同时，注意观察鱼群有无浮头现象防止泛塘发生。
定期更换新水，保持鲫鱼生长环境清洁，如果发现有鲫鱼发病或出现死亡，需要加强池塘管理，提高饲料利用率，并改善水质来减少病害发生。
发病严重及时治疗。
　　以上就是关于鲫鱼优质高产养殖技术的全部介绍，想要养殖出高产的鲫鱼，一定要掌握科学的养殖技术，做好池塘管理，减少鱼病发生。