红枣的好处很多人都知道，俗话说：一天三颗枣，健康不显老。
尤其是手脚冰凉的妹子们，红枣不仅丰富的营养成分，还有补血益气秋冬季节吃它再合适不过了。
来长沙的前一天晚上，饭妈给我在行李箱里又塞了一袋金丝小枣，同一个世界，同一种妈妈宠爱，出远门一定会给你装一箱好吃的~红枣的吃法那可太多了，用来生吃、泡茶、炖汤、煮粥都非常棒，但是今天我想做点平时自己家里做的比较少的——枣泥。
香甜沙软，枣味浓郁，红枣特有的香甜一吃进嘴里，就会迅速的扩散开来。
早上来不及准备早餐，用它来抹面包别有一番风味，用来包包子做馅饼、做枣糕和各种甜点都非常好吃！今天学会这款枣泥，明天再分享一款枣泥馅的糕点，你猜猜我明天会做啥~点击下方蓝字即可查看做法视频枣泥去核红枣300g清水800g、菜籽油30g先来处理红枣，用刀绕着红枣划一圈，然后把枣肉拧下来，这样处理的枣核非常干净。
300g的去皮红枣，我加了800g的清水，然后放到电饭煲里煮饭键煮熟，煮好的红枣已经吸饱水分变软了。
然后把红枣连汤一起倒入料理机里，多打几遍成细腻的红枣泥。
没有料理机的朋友可以用细孔漏勺把红枣慢慢的过筛。
打好的红枣泥倒入不粘锅里，用中小火把水分煮干，水太多可能会喷出来你可以盖上锅盖煮一会再打开锅盖搅一搅。
直到枣泥熬成这种浓稠凝固的状态。
这时候往里加入30g菜籽油，让枣泥更香滑油润有光泽，一直搅拌到枣泥把油全部吸收，最后变得粘稠油润就完成了！熬好的枣泥充满了胶质，是可以轻松塑形的，颜色呈深棕色，熬的时候满屋都是红枣的香气！我们明天就用这个枣泥来做个好吃的！