大家好，我是“西瓜美” ，今天给大家分享“炸发面油饼”的做法，视频和文档都已同步更新好，欢迎大家及时观看！收藏！谢谢大家！炸发面油饼视频版教程发面油饼文档制作方法：食材：白面粉[心]辅料：食盐[心]发酵粉[心]纯净水[心]步骤：1、首先将面和好，加入纯净水和3克食盐[玫瑰]放食盐有劲道2、面和成团状，放在温暖的蒸锅或者暖气周围，醒发30分钟（两倍大即可）[玫瑰]已醒发好的面长这样3、待面粉醒发好后，放在案板继续来回揉搓20分钟（面呈细腻光滑状态即可）[玫瑰]这样就可以哦4、再将面揉搓成长条，用手拽出一个个的小剂子，拽均匀即可[玫瑰]手拽出来的小挤子5、将每个小剂子擀成圆饼状，厚度1cm左右，不易太薄，也不易过厚（后期不易炸熟）[玫瑰]6、用两个手的大拇指和食指把圆饼边缘处里外捏出花边[玫瑰]7、用一个八角，在面中间轻轻扣个花，扣满为止，中间可以划上两刀口，方便炸[玫瑰]已做成的生油饼坯子8、现在油饼坯子已制作完成，再次醒发20分钟[玫瑰]醒发中的油饼坯子9、油锅烧上1/3的油，防止油四处飞溅[玫瑰]10、将醒发好的油饼逐个放入油锅中（每次炸一个），两面各炸3分钟，即可出锅[玫瑰]每次炸一个漂亮制作完毕！[比心] “西瓜美”会每天更新不一样的美食视频和文档步骤，欢迎大家关注收藏点赞，因有您的支持，是“西瓜美”每天最强大的动力，每个友友们的评论都“西瓜美”都会回复的。
初次拍摄视频不易，更不专业，希望友友们多多包涵指教！[谢谢] 谢谢大家观看到这里，给友友们再分享个“西瓜美”的生活感悟[微笑] 不知道从什么时候开始，已经深深的爱上了食物，小时候特别反感的厨房，如今却是我每天必须打卡3次的厨房。
儿时的厨房，时不时飘来香香的味道，奶奶（耳聋）在厨房喊：丽丽，快来吃饭啦，尝尝奶奶做的炸发面油饼。
那时候的我不屑的看一眼厨房说：不吃。
这时候奶奶拿起发面油饼找到我，脸上依旧高高兴兴的说：快尝尝，很好吃哦。
期间我拒绝了多次，最后还是尝了一口。
奶奶看到我吃了，高兴的合不拢嘴。
每次奶奶做好吃的，都会高高兴兴的拿给我吃，而我却没有珍惜这份爱。
现如今，奶奶已去天堂，再也看不见奶奶的笑容了[流泪]，更没有人高高兴兴的被我拒绝多次后，还拿起食物给我吃了。
（从此我深深的体会到“厨房里的奶奶”的爱[心]） 现在和婆婆生活在一起，仿佛又回到了奶奶的身边。
因婆婆年纪大，不识字，每天闷闷不乐，一个人经常坐在沙发上发呆。
为了逗婆婆开心，也为了思念天堂的奶奶，我开始了自己的人生规划，每天陪婆婆一起做一日三餐，给婆婆拍做饭视频，让婆婆高兴。
现在婆婆每天都有自己的事情做（做美食），我每天给婆婆拍好视频，上传到西瓜视频，给婆婆从电视上播放出来观看，婆婆特别特别的高兴，婆婆第一次感受到了互联网，也感受到了友友们的点赞支持！在这里，我替婆婆由衷的感谢友友们的支持，谢谢你们！[谢谢]