​时代在不断变迁，但是很多经典美食一直活跃在我们身边，比如桃酥。
它大概和人的巴掌一般大，表面有自然龟裂的花纹，中间有圆形的窝窝，还可以撒上些芝麻。
吃起来满口生香，酥而不硬，干而不焦，还会掉渣，大人小孩都喜欢。
前两天，办公室的小妹妹还跟我说，“好想吃桃酥，不过，外面买的桃酥，表面都是亮亮的，肯定放了不少油和糖。
哪里有少油少盐版的桃酥哇？”Ψ(￣∀￣)Ψ为了满足办公室这个减肥的小吃货，我就做了一份少油少盐的葱油小桃酥。
步骤简单，口味却出奇地好。
烤制过后，葱香味十足，吃起来咸甜酥脆，在办公室很受欢迎呢。
所以，我就忍不住来和小伙伴们分享啦b（￣▽￣）d这款饼干的油和糖已经很少了，再减少可能会影响口感。
小苏打我也放的比较少，放多了怕苦，碱味也会比较重。
想第一时间看到更新的视频记得关注公众号“上班族的便当”哦还有，别忘了给饭饭点一个“赞”哟～让饭饭看到大家的支持鸭！低筋面粉：130-140g花生油：40g细砂糖：35g泡打粉：4g小苏打：2g葱花：15g盐：2g准备好大鸡蛋一个，葱花15g，花生油40g，细砂糖35g，盐2g，低筋面粉130-140g，泡打粉4g，小苏打2g。
把除了低筋面粉、泡打粉、小苏打这三种粉外的其他的食材全部搅匀；再把这三种粉筛入鸡蛋液里用刮刀拌成团，太湿的话就多加点低筋面粉；把面团分成20g的小团，搓圆整齐的摆放在油纸上，这个分量可以做13个左右的小桃酥；用之前做月饼的模具（50g尺寸，直径4.5厘米）选个你喜欢的形状压成型，模具里要抹油防止粘粘；然后放入预热好的烤箱中层，用180度烤15分钟即可。
做好的葱油小桃酥，酥酥脆脆，咸甜适中，放凉后记得密封保存防止返潮想第一时间看到更新的视频记得关注公众号“上班族的便当”哦还有，别忘了给饭饭点一个“赞”哟～让饭饭看到大家的支持鸭！