这篇文章的列表:

1、牛肉汤怎么做好吃又嫩

2、牛肉汤可以做什么好吃的

3、煮完的牛肉汤做什么好吃？

4、牛肉汤怎么做比较好吃

5、牛肉汤做什么好吃?

牛肉汤怎么做的又香又嫩？

鲜美嫩滑的牛肉汤如下:

材料:牛肉一斤，金针菇一把，豆腐皮一块，粉条一团，木耳适量，葱一段，姜五片，八角五片，花椒三十片。

步骤:

1.所需食材:以牛肉为主，其他豆腐皮、粉条、木耳、金针菇、蔬菜可根据个人口味添加。

2、牛肉冷水下锅，放入葱、姜、八角、花椒，大火烧开后，读枯燥去除浮沫，转小火炖一个半小时。烹饪前用盐、鸡精、白胡椒和少许糖调味。

3.牛肉熟后，取出盖饼冷却，切成薄片。豆腐皮卷起来切丝，粉条泡软，木耳切丝。

4、烧半锅水，先煮粉条，再煮金针菇、豆腐皮、木耳。

5、铺上粉条，舀起热腾腾的牛肉汤，然后码上煮好的配菜和牛肉，趁热吃。

牛肉汤能做出什么好吃的？

如何做好牛肉汤，吃的粗糙简单

吃牛肉汤的时候，需要注意方法。首先，我们需要准备一块牛腩，四个土豆，一个洋葱，一个胡萝卜和一小瓶油咖喱。首先我们要把牛腩洗净切块，然后等锅里的水开了就可以放进去了。用猛火煮开之后，我们就可以把血倒出来洗了。然后再加入大磨和半开水，再加入一小块姜，需要用大火煮半个小时。之后，我们加两勺黄酒，小火煨。然后我们把土豆削皮，用胡萝卜洗干净，切成一英寸见方的块。当筷子可以戳牛肉的时候，我们就可以把土豆和胡萝卜倒进锅里一起炖。我们把洋葱去皮，洗净，切成丁备用。然后我们把炒锅用中火加热，倒入两两精炼油，再放入两勺油咖喱，炒一会儿，再放入葱，炒出香味，然后放入锅中，再放入适量的盐和糖，继续小火炖一个小时，放入少许味精后出锅。

牛肉汤怎么做？这汤又浓又白。

做牛肉汤的时候，如果想把牛肉汤做得又浓又白，其实是因为蛋白质，也就是肉里面的脂肪，和水混合会出现乳化。牛肉中脂肪较少，所以炖汤一般都比较清亮。如果想让牛肉汤变得又浓又白，我们可以在炖牛肉汤的过程中加入植物奶，可以让牛肉汤变得更浓更白。

牛肉汤适合吃什么牛肉？

牛肉汤是一种非常美味的食物，但是我们在煮牛肉汤的时候需要注意。做牛肉汤要注意选对牛肉。首先，牛肉分为黄牛肉和水牛肉。对于水牛来说，是一种凉性食物，而牛肉性温，不如吃牛肉。况且牛肉是一种补而不燥的食物，不容易上火。是一款适合所有人的牛肉汤。而且黄牛肉的颜色一般为棕红色或暗红色，如果是脂肪则为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉中间没有脂肪夹杂。这个最适合做牛肉汤。

为了选择最适合牛肉汤的牛肉，我们需要先观察牛肉的颜色。如果是正常新鲜的牛肉，一般来说，牛肉的肌肉呈暗红色，均匀有光泽，外观略干。冬天牛肉表面容易形成一层薄薄的风干膜，而且因为脂肪属于白色或奶油色。对于不新鲜的牛肉肌肉，由于颜色较深，而且里面没有光泽，脂肪呈黄绿色，所以这种牛肉不适合食用。

还能感受到牛肉的手感。对于新鲜牛肉来说，有弹性，手指按压后有凹陷可以马上恢复，新切的牛肉肌纤维细腻。而且如果是不新鲜的牛肉，经过我们的手指按压后凹陷是没有办法恢复的，所以里面会有明显的压痕。

当我们吃牛肉时，我们需要闻闻它。新鲜牛肉有鲜肉的味道。如果是不新鲜的牛肉，会有异味，甚至是臭味。

牛肉汤的营养价值

牛肉汤的营养价值很好。首先，牛肉汤中含有大量的维生素B6，如果对蛋白质的需求更大，我们的饮食中应该增加更多的维生素B6，而牛肉汤中含有丰富的维生素B6，可以帮助我们增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，对身体有好处。

牛肉汤富含肌氨酸，因为牛肉中肌氨酸的含量非常丰富。盲便对肌肉生长有好处，它还含有肉碱，可以帮助支持脂肪代谢，对我们长肌肉有好处。

熟牛肉汤有什么好吃的？

在煮好的牛肉汤里加入洋葱和香菜牛肉汤能做出什么好吃的？非常好吃。

主要成分:

牛肉1500克

配件:

盐、味精、葱、姜、香菜、黄芪各适量。

1.把牛肉洗干净能做出什么好吃的牛肉汤，泡出血水。

2.切洋葱和姜。

3、枸杞八角黄芪。

4、牛肉放信烧开水。

5.去除漂浮的泡沫。

6.加调料牛肉汤做什么才好吃？滑盖提铅，煮2小时左右。

7.切洋葱。

8、香菜切碎。

9.把切好的洋葱和香菜放进碗里牛肉汤能做出什么好吃的？加点盐。

10.将煮好的牛肉汤放入碗中。

牛肉汤怎么煮才好吃？

如果你吃了。

这种汤含有较多的钙和维生素D，还含有丰富的蛋白质，有生肌补髓、强筋壮骨的作用。适合四季养生保健，有利于强身健体。

牛肉汤的美味之道2、

材料

牛肉，酱油，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋葱，盐，糖和胡椒。

工作方法

1.将牛肉切成小块，焯水后用酱油和料酒腌制半小时以上。

2.西红柿、芹菜、土豆和洋葱都切成丁。炒锅热了，放油进去，把菜炒一下，放入炖锅里泡源，放入牛肉，一起煮，开锅后关火。

3.加入盐、糖和胡椒粉，炖一个多小时。味道非常好。酸甜辣。

牛肉汤的美味之道3、

食谱介绍

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，成分比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群补充失血，修复组织。

材料

牛肉150g，番茄1个，土豆1个，油，葱姜，五香粉，盐，料酒，鸡精。

工作方法

1.牛肉洗净切成小块，焯一下。西红柿和土豆洗净，去皮，切片。

2.热油炒香葱和姜，炒牛肉，放料酒，五香粉和3碗水在高压锅里10分钟。

3.15分钟后，将高压锅倒入砂锅，加入西红柿和土豆，小火炖10分钟。

4.牛肉和土豆烂了，用盐和鸡精调味。

牛肉汤的美味之道4、

材料

熟牛筋1根、小葱3根、牛脂50g、姜50g、葱3根、蒜仁3个、㏄牛骨汤3000个、香料1茶匙、八角4个、桂皮10g、茴香5g、丁香5g、盐1/2茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。

工作方法

1.将熟牛筋切成小块；洋葱洗净，切成小块；生姜洗净，去皮，捣碎；将红洋葱去皮，切碎；将大蒜切成细粉备用。

2.将牛腩放入沸水中焯一下去除污垢，捞出沥干水分，切成小块；所有香料用清水洗净，用纱布包好备用。

3.烧热一锅，锅中加入少许色拉油，放入牛腩翻炒至焦黄变干，然后放入方法1的葱段，小火翻炒至葱段呈金黄色，然后放入姜末和红葱末翻炒1分钟左右，再放入方法1的豆瓣酱和熟牛筋块，小火翻炒3分钟左右，最后放入牛骨汤及所有调料。

4.将方法3倒入汤锅中，小火煮1小时左右，然后捞出较大块的姜、葱、香辛料包。

牛肉汤有什么好吃的？

牛肉汤怎么做才好吃？

肉汤的应用牛肉汤能做出什么好吃的东西:牛肉汤配炖牛肉汤能做出什么好吃的东西？牛肉汤能做出什么好吃的？牛肉汤能做出什么好吃的？带着淡淡的甜味，可以作为家常汤的汤底。

材料:牛骨1根、葱苇1根、胡萝卜1根、萝卜1根、葱1根、姜1根、八角1个、水2,000ml。空裂帆

调料:材料A:冰糖1小勺，米酒2小勺。

材料b:盐适量。

1.牛骨汤洗净备用；胡萝卜、白萝卜去皮，洗净切块；葱、姜洗净，葱切段，姜切片备用；

2.冰雹桶加水，打开所有材料和牛骨，加入材料A小火煮90分钟，最后加入材料B调味。