这篇文章的列表:

1、爆炒羊肉片怎么做

2、辣椒炒羊肉的家常做法大全，辣椒炒羊肉怎么做

3、介绍下辣炒羊肉片应该怎样做？

炒羊肉片怎么做？

羊肉适量，红椒适量，葱适量，姜适量。

练习编辑

1.热锅倒入橄榄油，翻炒大葱，捞出待用。

炒羊肉(步骤1-8)

炒羊肉(步骤1-8)

2.将红辣椒炒至干透。

3.将橄榄油重新倒入锅中，放入生姜。

4.将羊肉倒入翻炒。

5.加入少许孜然粉和花椒油。

6、喜欢辣的，也放一点辣椒酱。

7.翻炒至水变干。将红辣椒和葱一起倒入翻炒。

8.翻炒均匀后加入少许盐、糖、鸡精勾芡成粉。

羊肉片300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，

食用油45g，香油2小勺，酱油1小勺，白醋1/2小勺，糖3小勺，味精1小勺。

生产过程

步骤

特定操作

第一步

羊肉用酱油，味精，淀粉搅拌，腌制10分钟，然后倒出多余的汁液，沥干。

第二步

葱洗净切块，蒜洗净切块，枣葱洗净切块。

第三步

锅里加油，烧热，倒入羊肉翻炒1分钟，即可食用。

第四步

炒锅放油，放入葱、蒜、葱，翻炒2分钟出香味，将锅里的羊肉翻炒，放入白醋、香油、糖。

第五步

将所有材料放入炒锅中翻炒2分钟，然后均匀放入平底铁锅中，用武火加热，用水淀粉勾芡，即可出锅。

特性

洋葱又香又嫩，颜色又红又亮。

技能

大葱一定要炒透，不然大葱的香味就出不来了。

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

方法3

步骤

特定操作

第一步

将饿肉的羊肉分批切成1.2厘米厚的块，将切割刀在两边交叉(深度为肉厚的1/3)，切成1厘米长的条，然后切成丁，放入碗中，加入精盐、蛋清和湿淀粉，搅拌均匀。

第二步

将大葱切成两半，切成1.2厘米的片备用，取一碗，加入精盐、酱油、绍兴酒、味精、湿淀粉，搅拌均匀制成汁。

第三步

炒锅放花生油，加热至六成热(150℃左右)时，放入羊肉丁，用勺子搅拌，再放入葱翻炒，快速取出。

第四步

锅里留少量油，大火加热，把羊肉丁和洋葱炒香，然后把酱料倒入碗中翻炒，淋上香油，翻几下，迅速出锅。

辣椒炒羊肉家常做法大全。怎么做？

辣椒炒羊肉的方法

因为今天去市场没找到羊腿，所以买了羊排。羊肉洗净，切成薄片。

2.将锅里的冷水烧开，撇去浮沫。

3.去除浮沫，控水备用。

4.青椒和红椒洗净，切块。

5.锅里放油，烧热，把葱和姜放入锅中。

6.然后加入煮好的羊肉翻炒。

7.翻炒一两分钟，加入青红椒。

8.继续翻炒均匀五六分钟。

9.加入孜然粉、味精、盐炒熟。

10.翻炒至干，然后出锅。

11.当桌子端得漂漂亮亮的时候，我已经能闻到孜然羊的味道了。

辣炒羊肉片怎么做？

材料:羊肉300克、芹菜一根、洋葱半个、胡椒粉一个。

调料:盐、孜然粉、红酒一勺、酱油。

辅料:葱姜蒜各2瓣。

完成了。