家常炸虾做法大全

材料:虾10只。

辅料:盐少许，酱油少许，青红椒1个，葱1根，姜1小块。

步步挑逗:

1.用剪刀剪掉头上的长胡子和尖角，将牙签插入尾巴旁边的那段，挑出表皮，慢慢挑出虾线，用流水冲洗干净。

2.将虾浸泡在葱姜和料酒中5分钟，中间翻几下，使其均匀浸泡在调料中。

3.倒出汁液，保留葱和姜。

4.将食材洗净切块。

5、热锅倒入少许油，放入蒜、姜、葱、青、红椒圈翻炒。平衡的消除

6.加入虾，慢慢翻炒。

7.翻炒至虾变红，加盐。

8.加入酱油拌匀。

9、再炒一分钟，出锅。

炸虾的做法

导语:大家都知道虾很有营养，但是怎么做呢？下面我来分享一下它的‘做法’。

炸虾的做法

如何炒松源粉大虾:用西红柿炒大虾。

材料:南美红虾(250g)、番茄(1个)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)调料:油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、糖(1汤匙)、鸡粉(1/3)。

步骤/方法:

西红柿切块，生姜切丝；红虾解冻后，切去尖刺和虾仁，洗净沥干水分。烧热2汤匙油，爆香蒜末和姜丝，倒入番茄块，大火炒至软身。倒入红大虾，与番茄块翻炒2分钟。加入1汤匙料酒，搅拌均匀。倒入1/3杯水，搅拌均匀，煮沸。加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙糖和1/3汤匙鸡粉调味。继续煮1分钟调味，倒入1/3杯玉米淀粉水勾芡，即可食用。

炸虾的做法:油焖大虾。

工具/原材料:

材料:青虾500克。

辅料:油3汤匙(50毫升)、葱姜几片、盐1/2茶匙(2克)、蒜4-5瓣、辣椒油1茶匙(5毫升)、红烧酱:酱油2汤匙(30毫升)、黑胡椒1/2茶匙(2克)、料酒1/2茶匙(2毫升)、水2汤匙(32汤匙)。

练习:

锅里热油，放入葱姜爆香。倒入腌制好的虾，翻炒至虾开始变红，倒入准备好的红烧酱，拌匀，加盖焖2分钟。大火翻炒出汁，然后根据口味煮盐。加入蒜瓣和樱桃碎辣椒油，翻炒均匀后关火。

大虾怎么炒？

炸大虾好吃如下:

1.用斜刀把秋葵切成小块，胡萝卜洗净切块。

2.刀额新对虾将虾切回，挑出虾线，洗净；

3.锅中倒入油，油烧至六成热，放入大虾翻炒至变色，加入少许料酒，放入胡萝卜和秋葵翻炒10秒；

4.最后加入3克酱油，1克盐，1克鸡支精，翻炒均匀，装盘。