奥利奥咸奶油
咸奶油打破了传统甜奶油的油腻感。
一层软可可蛋糕,
奥利奥咸奶油一层,
顶层堆满了酥脆的奥利奥饼干。
口感水平很丰富。
最好让我在冰箱里睡一晚。奥利奥和奶油的完美搭配不是太好吃!
淡淡的咸味更能激发奶油本身的甜蜜。
闭着眼睛进去也不踩雷
某行业NO.1甜品店爆炸配方
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Oreo ' s salty cream cake
菜谱
适用于6英寸模具:
1.3个鸡蛋、40克牛奶、30克玉米油、40克低筋面粉、15克可可粉、20克蛋黄用糖、30克蛋白质用糖、适量柠檬汁、500克奶油用糖、30克奶油用盐、2克奥利奥碎适量。
Oreo ' s salty cream cake
程序
1.蛋黄用糖、玉米油和牛奶搅拌乳化。筛下低筋面粉和可可粉。
2.蛋黄蛋白质分离,蛋黄依次加入面团均匀混合。蛋白质中加入柠檬汁、盐,加三次糖后发送。
3.蛋白质加入蛋黄糊三次,倒入模具中。
4.烤箱预热,150 50分钟,新鲜出炉的京津。
5.奶油糖盐奥利奥以凝固的状态发送,巧克力蛋糕平均分为三层,一层蛋糕一层奶油,奥利奥碎了,依次堆积方便面,冷藏2小时后装饰。
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