【百科释义】

绿豆汤我们很多人都喝过。同时，我们都知道绿豆汤有一些清热解暑的作用。但实际上，绿豆汤的功效不止于此。所以我们来看看它有什么作用。喝绿豆汤有什么好处？

喝绿豆汤有什么功效

绿豆汤是常用的解暑汤剂，具有解暑、凉血、解毒的功效。因为它有利尿降气的作用，还可以清除饮用食物或药物中毒后体内的毒素。绿豆具有防治动脉粥样硬化、降低血胆固醇、保护肝脏的作用，对皮肤上的丹毒、脓肿、疔疮、湿疹等都能起到很好的缓解作用。但寒性体质的人、老人、小孩以及正在服用各种药物的人都不适合喝绿豆汤。此外，绿豆对高血压和糖尿病性肾炎患者也有保健作用。如果皮肤痒，把绿豆磨成粉敷在上面，可以止痒。

喝绿豆汤的好处喝绿豆汤对身体有好处，因为它可以帮助我们补充人体所需的蛋白质和磷脂。所以绿豆汤有兴奋神经，刺激食欲的作用，对我们人体健康也是非常有益的，可以促进我们内脏的健康。绿豆汤的降血脂作用很强，因为绿豆汤里的多糖很丰富，可以增强血清脂蛋白酶的活性。还可以用来帮助我们水解人体脂蛋白中的甘油三酯，达到降血脂的效果。这对我们预防和治疗冠心病、心绞痛具有重要意义。同时，绿豆汤还能起到降低胆固醇的作用。因为绿豆汤含有一种球蛋白和多糖，可以起到抗过敏的作用，治疗荨麻疹等过敏性疾病。

喝绿豆汤有哪些禁忌？绿豆汤的食用禁忌:1。不要用铁锅煮绿豆汤:绿豆中的黄酮类化合物和金属离子会作用形成颜色较深的化合物，煮出来的绿豆汤会变黑。吃了之后还会引起肠胃不适。2、不要天天喝:绿豆的大分子蛋白质较多，消化功能差的人消化不了大量的绿豆蛋白质，容易造成肠胃负担或腹泻。3、脾胃虚寒的人少喝冷饮:绿豆性寒，脾胃虚寒的人喝绿豆汤会加重虚寒症状。肠胃功能减弱的老年人也要注意每次适量饮酒。喝绿豆汤可以预防中暑，治疗食物中毒等。对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定疗效。但是，感冒、身体虚弱或正在服药的人不适合饮用。体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤，因为绿豆比鸡肉含蛋白质多。大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能差，容易因消化不良而腹泻。空在肚子里的时候不要喝。绿豆汤凉了。空喝在肚子里对胃不好。

喝绿豆汤有什么副作用？一般吃绿豆没有副作用，比如豆芽，绿豆糕。绿豆的清热功效在于它的皮和解毒功效。所以，如果只是想消暑，煮汤的时候把绿豆洗干净，用大火煮开，煮10分钟左右即可。喝清汤就好，注意不要煮久了。这样煮出来的汤绿色清澈，可以达到很好的解暑效果。如果是清热解毒的话，喝的时候把豆子煮了一起吃就好了。这样的绿豆汤颜色浑浊，消暑效果差，但清热解毒的效果更强。寒性体质的人少喝绿豆汤。有些人不知道自己的身体状况，甚至把绿豆汤当水喝。结果我越来越弱。

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。