【百科解读】

对眼睛最好的七种食物，一定让孩子多吃

电视、手机、电脑、iPad、kindle等电子产品正占领着我们的生活，尤其是缺乏控制力的孩子，一旦拿到了它们便不肯松手，导致视力下降，还没上学就带上了眼镜。

对于各位宝妈宝爸来说，最头疼的莫过于让孩子少玩甚至远离电子产品了，时刻唠叨着孩子离屏幕远一点，玩的时间少一点，却忽视了饮食上的调整。

所以今天柚柚育儿和家长们分享一些有助于孩子视力保护的食物，让孩子多吃一点！

1、眼睛干涩吃荠菜

荠菜，又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效，因此被称作“春菜”，是春季蔬菜的首选。

孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩，而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素，孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服，也能预防干眼症。

荠菜的食用方式丰富多样，清炒、水煮、剁馅包饺子均可，口感鲜嫩独特。

提醒：荠菜性凉，不适合脾胃较虚弱的孩子吃，尤其是腹泻、大便不成形的孩子。

2、眼睛明亮吃菠菜

菠菜，又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等，有蔬菜中的“营养模范生”之称。

除了上述的营养价值，菠菜还是叶黄素的最佳来源之一，叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效，对预防白内障也有一定的帮助。

除此之外，菠菜中的钙、钾、镁等微量元素，能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性，使孩子在用眼时促进眼球的活跃，降低近视的发生率，使眼睛更加明亮。

菠菜的食用方式很多，凉拌、烧汤、清炒、搭配荤菜均可，色泽浓绿，根为红色的菠菜是首选。

提醒：肠胃虚寒、脾胃虚弱、正处于腹泻期的孩子不宜多吃、最好不吃。

3、眼睛疲劳吃番薯

番薯，又叫地瓜、甘薯、红薯、甜薯等，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、磷、钙、钾等微量元素、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

孩子的眼睛感到疲劳，是由于机体的内脏出现了衰退和老化的信号，而番薯具有的益气生津、补中和血的作用则能让肝脏和肾脏的机能增强，让眼睛恢复到最佳的舒适状态。

番薯的食用方法多种多样，可以煮粥吃，也可制作成糕点，还可将甘薯粉溶于牛奶、豆奶等奶制品中饮用。

提醒：凉番薯易导致胃腹不失尽量少吃；番薯有很多加工食品，但在加工过程中会加入明矾，不宜过多食用；番薯含有“气化酶”，最好不要一次吃太多，搭配面食效果更佳。

4、眼睛老化吃蛋黄

鸡蛋黄，含有丰富的中性脂肪、胆固醇、卵磷脂，很多人被胆固醇吓到了所以往往不敢吃蛋黄，但其实蛋黄还富含叶黄素、玉米黄素、钙、铁、磷等微量元素，适当吃是有助于孩子身体发育的。

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，对于孩子的眼睛来说，它能有效地抵御太阳紫外线对视网膜的破坏，避免眼睛提前老化，防止白内障、视网膜黄斑病等眼部疾病的发生。

很多孩子不喜欢吃蛋黄，所以家长们可以尝试制作成蛋黄水、蛋黄羹、蛋黄泥、蒸蛋黄给孩子食用，搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。

提醒：胃功能不全、皮肤生疮化脓、有哮喘疾病的孩子尽量不要吃蛋黄。

5、常用眼吃黄玉米

玉米，又叫包米、包谷、珍珠米等，玉米的营养成分十分全面 , 富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素, 胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等，而黄玉米则是给孩子吃的首选。

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