【百科释义】
秋天天气干燥，在家给孩子准备了6种不同的汤
不知道做什么汤的集美人可以收起来了~
[海椰子雪梨玉竹汤]
材料:海椰子、雪梨干、玉竹、杏、蜜枣。
做法:将汤洗净，直接加水1小时或加肉(瘦肉/焯水排骨/鸡爪/猪骨)做成汤，大火煮开后转小火煮1小时，加盐调味后出锅。
[虎乳木耳川贝雪梨汤]
材料:虎乳杆菌、灯心草、雪梨干、川贝、麦冬、无花果。
做法:把汤洗干净直接加水煮沸1小时。或者加入肉(瘦肉/焯水排骨)和开水，在水中炖2小时，出锅前加盐调味。
[霸王花百合玉竹汤料]
材料:霸王花、百合、玉竹、蜜枣、杏。
做法:将汤洗净，将霸王花浸泡后捞出，加入肉(瘦肉/焯过的排骨/鸡爪)，加入胡萝卜做成汤，大火煮开后小火炖1小时，出锅前加盐调味。
[银耳莲子胡爱山汤料]
材料:银耳、莲子、百合、胡爱山、沙参、玉竹、沙参。
做法:将汤洗净，银耳浸泡半小时，剪去黄根，撕成小花。其他材料略泡，直接加水1小时，加冰糖调味。或者加肉(瘦肉/焯水排骨/猪骨/鸡爪)做汤。用大火煮开，小火炖1小时。出锅前加盐调味。
[石斛沙参麦冬汤]
材料:石斛、沙参、麦冬、胡爱山山、无花果。
做法:将汤洗净，提前半天将石斛浸泡，剥去表面的外衣，直接加水煮沸1~1.5小时。或者加肉(瘦肉/焯水排骨/鸡/猪骨)做汤。用大火烧开，小火炖1小时。出锅前加盐调味。
[冲雪梨汤]
材料:灯心草、雪梨干、芦根、无花果、麦冬、莲子。
做法:把汤洗干净直接加水煮沸1小时。或者加入肉(瘦肉/焯水的排骨)做成汤，大火煮开小火炖1小时，出锅前加盐调味。
[羊肚菌三君芡实汤]
材料:羊肚菌、虫草、姬松茸、芡实、玉竹、红枣。
做法:将汤洗净，红枣去核，木耳泡发洗净，加入肉(瘦猪肉/焯过的排骨/猪骨/鸡爪)做成汤，大火煮开后转小火煮1~1.5小时，出锅前加盐调味。
[羊肚菌石斛汤]
材料:羊肚菌、石斛、太子参、无花果
做法:将汤洗净，提前半天将石斛浸泡，剥去表层衣服，将羊肚菌浸泡洗净，加入肉(瘦肉/焯水排骨/猪骨/鸡肉/鸡爪)做成汤，大火煮开小火炖1~1.5小时，出锅前加盐调味。
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