你好我是原创作者：为爱下厨教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食省力、又省心，做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长，做出充满爱的美食《家常麻辣香锅》菠菜洗净，摘洗装盘，火腿切片装盘，皮渣切成片状，香菇切成片状。
大虾减掉虾线，去除虾头，去除虾线（丸子根据喜欢搭配）加入10克料酒，撒上胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
蘑菇洗净，撕成条状，火锅配菜，放入大盘。
放入一块火锅底料，倒入清水，大火烧开。
倒入丸子、香菇、自制油炸豆腐、肉丸子、鸡肉丸子（中火煮熟备用）加入少许植物油，放入葱片、虾头，大火爆香。
捞出虾头配料等，加入适量芝麻酱，加入20克生抽。
加入2勺火锅汤汁，10克蚝油，撒上芝麻。
加入5克捞出，3克精盐，搅拌均匀，成酸奶状。
火锅配菜煮熟，加入菠菜，火腿片，焖5分钟出锅。
五分钟以后，捞出配菜，控出汤汁。
倒入所以配菜，翻炒均匀，加入10克水淀粉。
撒上香菜碎，翻炒均匀，装盘即可（让丸子青菜裹上酱汁）欢迎复制下面，原创美食作者名称为爱下厨好吃又简单的《家常麻辣香锅》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！