可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食，可丽饼则分为甜、咸两种，甜口味有果酱类的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等﹔咸口味分为肉类的牛肉总汇、鸡肉总汇和海鲜类的鲔鱼沙拉、鲑鱼口味等等，不一而足，口感变化从甜蜜感到咸重味，应有尽有。
可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食，可丽饼则分为甜、咸两种，甜口味有果酱类的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等﹔咸口味分为肉类的牛肉总汇、鸡肉总汇和海鲜类的鲔鱼沙拉、鲑鱼口味等等，不一而足，口感变化从甜蜜感到咸重味，应有尽有。
可丽饼席卷大街小巷的魅力何在？为什么它能够吸引大量人潮，主要因为它有以下几项特点：★ 种类变化多：提供消费者多样化的选择为了满足消费者尝鲜的性格，可丽饼种类繁多，口味从十几种发展到五、六十种，细数著排列在招牌上的菜单，就令人瞠目结舌了，此外，咸甜兼具的口感变化、多样化选择以及自由搭配，更赢得消费者的心。
★ 亮丽造型：营造视觉性的效果法式可丽饼的外型十分讨好，摺叠成甜筒般的造型，令人爱不释手，裹在饼皮内的馅料色彩缤纷，是视觉刺激的最佳享受，它具有西方点心的美丽大方，更有东方喜欢尝鲜的新奇感，是融合中西方特色的平民式点心，因此变成流行的人气商品。
★ 饼皮是品味的重点不同于口感扎实的法式可丽饼，可丽饼饼皮香脆，根据业者表示，大众消费者喜欢脆脆的可丽饼，煎烤的热度能把鸡蛋牛奶和麵粉最诱人的香味发挥得淋漓尽致，你光是咀嚼饼皮的香味，就觉得非常幸福了。
★ 便宜又大碗：非常符合经济实惠的原则料多料好、价格实在是可丽饼的魅力之一，这种看起来「便宜又大碗」 的特性，最让消费者动心了﹔因为选择性高，既可以是点心，亦可以当主食，不管是作为点心或下午茶甜点食用，还是当作主食如海鲜总汇，都能满足消费者的多方 面需求。
★ 带著走，让你不限时间、地点尽情享受拿著可丽饼边走边吃的感觉，真的很满足喔！可丽饼专卖店大多林立在美食街和夜市，不受限于时间或地点的便利性，让人觉得真是太方便了，很适合逛街、看电影食用。
可丽饼的经营之道想要开一家店，是很多人的梦想。
可是什麽店既能实现梦想，又能兼顾营收，帮你赚大钱呢？其实，经营可丽饼专卖店是个不错的选择。
从市场看来，平民式高颜值式(俗称网红)的美食很受到消费者的欢迎喜爱，而价格实在、便利性及具异国特色的可丽饼，更是非常适合创业。
举凡全省各地的夜市、美食街都少不了它来衬托，不需要雄厚的资金也有创业的机会，只要几万的资金你就能够拥有一家属于自己的店，非常适合想创业的小本经营者。
当然，如果你仅仅只是个吃货，就想在自己饿的时候不用外出吃可丽饼，那么自己通过这套教程学会制作技巧，在家随时能够享用美食。
教程主要分为以下内容：一、脆皮可丽饼做法（视频）二、水果软皮可丽饼（视频）三、草莓软皮可丽饼（视频）四、教你自己动手打鲜奶油（视频）五、可丽饼视频配套配方（文字资料）六、更多花式做法与可丽饼市场分析（文字资料）部分资料截图如下：部分视频截图部分视频截图给我发送私信：可丽饼 获取更多信息