如何用海马做汤

用海马做汤的具体操作方法如下:

1.准备材料:海马4个，蜜枣2个，瘦肉300g，生姜3片。

2.瘦肉洗净切成小块，飞水，再次冲洗干净。

3.将海马切成小块。

4、将炖肉洗净，加入瘦肉、海马、蜜枣、姜片。

5.加水，直到炖肉9分饱。

6.准备一大锅水，把炖肉放在水里蒸架上。

7.盖上锅盖，烧开水后小火炖3小时左右。

8.炖好后可以自己喝，不加任何调料。

海马适合什么食材？这些养生汤超级滋补，补肾壮阳。

海马是一种珍贵的滋补中药材，含有营养成分，具有良好的滋补作用。适当食用后，可促进体内新陈代谢，调节体内内分泌代谢。

海马的吃法很多，泡茶、煲汤、酿酒等等，都有利于身体的吸收利用。那么海马适合用哪些食材做汤呢？

海马鸽针汤

材料:净金针菇150克、海马2只、乳鸽1只、党参3克、枸杞和姜片各少许、精盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、汤适量、白酒2茶匙。

做法:1。乳鸽洗净，换刀洗去血水；党参泡发洗净备用。

2.锅内将顶汤煮沸，加入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮至乳鸽熟，加入精盐、鸡粉调味，起锅。

海马核桃炖瘦肉

材料:海马10克，瘦猪肉250克，核桃肉30克，红枣4枚。

做法:1。先将瘦猪肉洗净，切块；将海马和核桃去壳包衣，大枣去核洗净。

2.将所有材料放入锅中，加水适量，用武火煮沸，然后文火炖3小时，调味。

海马童鸡汤

材料:海马10克，公鸡350克，虾20克，生姜10克，清水1500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉3克。

做法:1。将公鸡切碎焯水，虾和海马洗净，姜切片备用。

2、取一个干净的锅放在火上，加水，姜片，虾，小鸡，海马，大火烧开转小火45分钟入味。

红枣海马炖羊肉

材料:羊肉(肥瘦)250克，大枣(干)20克，海马10克，生姜3克，盐5克。

做法:1。羊肉洗净切块，红枣洗净。

2.将羊肉放入沸水中煮3分钟，去除膻味，将所有材料洗净，放入炖锅中，小火炖3小时，加盐调味。

海马是一种中药，用来煲汤后对身体有较好的滋补作用。但要根据自己身体的吸收情况适量食用，避免食用过量，影响体内正常的新陈代谢。

海马汤配什么食材？

海马可以搭配的食材有很多，核桃、冬虫夏草、鸡肉、羊肉、红枣等。海马味甘咸，性温，归肾、肝经；具有温肾壮阳、散结消肿的功效，主治:神疲乏力，阳痿遗精，宫寒不孕，尿频，肾虚气喘，积劳成疾，跌打损伤，痈肿疔疮。下面简单介绍一下海马的几种养生汤做法。\x0d\x0a海马养生汤一、核桃海马汤\x0d\x0a材料:核桃45g，海马20g，瘦猪肉400g，红枣4枚，生姜3片。\x0d\x0a做法:核桃去壳去衣，红枣去核，全部洗净略泡；海马洗净，用温水浸泡；瘦肉洗净，不用刀切整块。然后放入放有姜的陶罐中，加入清水10碗左右，大火烧开后，改为文火2小时左右，加入适量的盐和油。核桃和瘦猪肉可以挑起来拌酱油佐餐。这个汤也可以炖。\x0d\x0a养生功效:民间有“北方人参，南方海马”的说法，可见海马具有极高的养生和药用价值。海马性温味甘，可煲汤或酒入药，有补肾壮阳、调节血气的特殊功效。核桃还有补肾固精、温肺止咳、补气养血、健脑益智、润燥化痰、养肝乌发的作用。组合成汤，有温肾壮阳的功效。因为海马配合核桃有补肾、平气、平喘的作用，还可以治疗肾虚引起的哮喘。是冬季养生的汤，对腰膝酸软、精神疲劳、性欲冷淡、阳痿早泄也有辅助治疗作用。但在痰火咳嗽、阴虚火旺时不宜饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a海马健康汤II。虫草海马汤\x0d\x0a主料:鹿肉100g \ x0d \ x0a辅料:海马18g、冬虫夏草9g、大枣(干)20g \ x0d \ x0a调料:姜5g、盐3g。