【百科解读】

戴的第一反应是什么？孔雀舞！还有泼水节！由于气候的影响，云南傣族的饮食有强烈的酸味和辣味。吃完后，全身放松。边肖推荐了八种傣族特色菜，并参观了傣族特色菜。

(一)菠萝紫米饭

傣族的八道特色菜必须提名傣族的特色糯米食品。将紫糯食品和猪肉混合后，放入挖空的菠萝中，蒸一个小时，香味就可以释放出来食用。它香甜可口，滋润肺部。

(二)竹筒饭

切下新鲜的竹节，加入优质糯米，充分浸泡，用香蕉叶塞住进口，在火池上慢慢煮。竹蒸饭有竹子的香味和糯米的软糯味道，可以吃三碗！

(三)辣咪

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傣族意为酱，傣族的酱也很特别。许多具有傣族特色的酱正好配糯米，糯米又酸又辣，开胃又美味。

(四)酸笋煮鸡

烹制腌制竹笋，然后与鸡肉一起烹制。根据酸辣竹笋鸡肉，它特别开胃，出汗和舒适。

(五)香茅草烤鸡

是另一道难吃的菜。将鸡肉洗净，放在热煤上烘烤至60%。然后切肉并剁碎。用调味料搅拌均匀。用香茅捆住它。用竹片在热煤上烤。用芳香的植物烤鸡。

(六)香茅草烤鱼

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和上面一样，美味的鱼肉和香茅草的香味被完全保存了下来。傣族特色的香脆鱼肉在食用后仍然很受欢迎。

(七)油炸牛皮

八大傣族特色菜都要提到炸牛皮。这真的很特别。未剥皮的牛皮煎得很好，最好的小吃和饮料也很美味。

(八)油炸青苔

这种苔藓是从河里捞出的新鲜苔藓。清洗后，制成干切片，然后油炸。它有海藻片的意思，但它更烟火，仍然有吸引力的金黄色，酥脆可口。

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