不瞒大家说，这个国庆假期原本我是制定了减肥计划的，想着从年头喊到年尾的减肥事业，是时候行动起来了。
正当我运动完准备刷会儿朋友圈的时候，迎接我的是这样的：还有这样的：甚至是这样的美食暴击：看了看摆在我面前的蔬菜沙拉，再看了看朋友圈，我明白了，减肥的道路永远不会太顺畅。
傍晚，饥肠辘辘的饭饭来到冰箱前，看着手中两个硕大的鸡腿若有所思。
既要有大口吃肉的快感，又要有滋滋冒油的烤肉香，不如就用烤箱做个孜然烤鸡腿！腌制过后的鸡腿肉质嫩滑，烤后皮脆肉嫩，蜂蜜的香甜加上烧烤料的香辣，吃完连手指都要吮一遍！咬一口，肉汁四溢，满嘴油香，减肥的事情就交给明天吧！手枪鸡腿、蒜、洋葱、胡萝卜、土豆辣椒面、孜然粉、白胡椒粉盐、蚝油、辣椒粉、五香粉白芝麻、蜂蜜、葱花先来做一个香喷喷的腌料：把2勺辣椒粉、2勺孜然粉、1勺白胡椒粉、2勺蒜末、1勺盐、1勺蚝油和1勺食用油加一起搅拌均匀，不能吃辣的朋友可以用奥尔良粉代替。
鸡腿抹上腌料，腌上2个小时。
我喜欢再搭点蔬菜一起烤，选了土豆、胡萝卜和洋葱。
烤之前把鸡腿表皮的酱汁和血水擦干。
在表面抹上一层油，烤出来更焦香。
烤盘里垫上一层洋葱，再码上鸡腿土豆和胡萝卜，放入提前预热到200度的烤箱，用上下火烤个30分钟。
这个时候鸡腿已经烤得焦黄了，表面刷上一层蜂蜜水，蜂蜜水也就是2勺蜂蜜加1勺油，再用200度烤个10分钟，这样鸡腿就会变得红亮诱人，外酥里嫩！最后撒上一些辣椒面、五香粉和孜然粉，再点缀一下白芝麻和小葱花就可以上桌了。
外酥里嫩，好吃到舔手指的蜜汁脆皮孜然烤鸡腿，轻轻一撕肉汁爆出，还在等什么，喜欢的朋友赶紧安排上吧！