【百科释义】

8岁以下的儿童每天应该吃2-4份蔬菜。蔬菜为儿童提供维生素和其他营养。吃蔬菜也可以保护他不患慢性病。首先，家长要以身作则。坚持和表扬也有助于鼓励孩子多吃蔬菜。对于不爱吃蔬菜的宝宝，妈咪宝贝带你学几招:

学会这几招，鼓励孩子多吃蔬菜！

一、善用赞美

如果你每次都表扬你的孩子吃蔬菜或尝试蔬菜，他更有可能再次吃蔬菜。当你告诉孩子他做得很好时，表扬是最有效的。但是，尽量不要让表扬成为饭桌上的焦点。你的目标是鼓励你的孩子吃蔬菜，因为他喜欢吃，而不是因为他想要你的表扬和奖励。

惩罚孩子不吃蔬菜，会让蔬菜对孩子不好。尽量不要大惊小怪 mdash mdash改天再试一次。

二。树立一个好榜样

孩子从你身上学会如何选择食物，所以鼓励孩子吃蔬菜的最好方式就是让他们看到你吃蔬菜，并且乐在其中。家庭晚餐是教导孩子健康饮食的好时机，包括吃蔬菜。

三。让孩子参与蔬菜烹饪

如果你让你的孩子参与计划和烹饪蔬菜家庭餐，他更有可能想吃他帮忙准备的蔬菜。

比如，你可以让孩子在做饭前把切好的蔬菜放在蒸锅或平底锅里；当你认为大一点的孩子可以安全地操作更锋利的厨房工具时，他们可以帮你剁或切蔬菜。如果可以，带孩子逛街。看到许多不同的蔬菜可以让孩子们更好奇，更有兴趣尝试。

四。继续尝试

孩子第一次品尝蔬菜就说不喜欢，这很正常。如果孩子说不喜欢吃蔬菜，或者不喜欢新尝试的蔬菜，就在吃饭的时候一直给他吃。并不断鼓励他尝试和品尝它们。孩子们最终可能会改变对蔬菜的看法。有些孩子在接受新食物之前需要尝试10次，尝试10次之后才决定喜欢。

五、注重品种、口味、趣味性

尽量选择不同形状、颜色、质地、口味的蔬菜 mdash mdash种类越多，孩子就越有可能找到自己感兴趣的食物。如果你给孩子提供新的蔬菜和孩子喜欢的食物，这顿饭的全部意义就不在于新的蔬菜。记住，味道很重要。例如，你可以尝试用新鲜的香草和柠檬汁来烤蔬菜，或者用切得很细的花椰菜片来炒蔬菜或比萨饼。这可能比大蒸菜更吸引孩子。

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六。提供蔬菜作为零食

蔬菜是很好的零食。如果在家里囤积蔬菜当零食，限制不健康的零食，孩子饿的时候会更倾向于选择蔬菜。

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